На форуме «Агродиалог» рассказали об опыте выращивания пастернака с урожайностью до 30 тонн с гектара

- Вячеслав Раченко, фермер из Жайылского района, 18 февраля на форуме «Агродиалог» выступил с докладом о методах выращивания пастернака, который может быть интересен для экспорта.

Он сообщил, что пастернак был посеян на площади в 9 гектаров с использованием капельного орошения. В результате, средняя урожайность составила 25,3 тонны с гектара, а на некоторых участках удалось достичь рекордных 30 тонн.

Раченко отметил, что такие высокие результаты стали возможны благодаря развитой инфраструктуре, включая доступ к воде и электроэнергии, а также использованию современных агрономических технологий. В частности, фермер применял систему фертигации, которая сочетает полив с внесением удобрений, и агродроны для обработки посевов.

Тем не менее, у фермера возникли определенные трудности. Одной из основных проблем была нехватка доступных рекомендаций по агротехнике для пастернака. Кроме того, в начале наблюдалась низкая всхожесть семян — около 60%. Позднее выяснилось, что для улучшения этого показателя необходима предварительная обработка семян при определённой температуре.

Он также добавил, что применение капельного орошения позволило более рационально расходовать удобрения и соответствовать экспортным стандартам по качеству продукции.

Справка: Пастернак — это овощное растение семейства сельдереевых, обладающее сладковатым корнеплодом с ореховым привкусом. Внешний вид пастернака напоминает высокую траву с прямым ветвистым стеблем. Созревает он в сентябре, а длина корнеплода может достигать 25 см. Корень пастернака считается диетическим продуктом.